安全食品標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)　打擊食品犯罪

　　8月19日訊　《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)標(biāo)準(zhǔn)，于8月1日起正式實(shí)施。據(jù)權(quán)威媒體報(bào)道，這一新版標(biāo)準(zhǔn)“規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種(類)食品中的3650項(xiàng)限量指標(biāo)，較現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)增加了65種農(nóng)藥、43種(類)食品、1357項(xiàng)限量指標(biāo)”，被認(rèn)為“基本覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用農(nóng)藥品種和公眾經(jīng)常消費(fèi)的食品種類”。
　　《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)新版標(biāo)準(zhǔn)僅僅是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委已經(jīng)公布的諸多食品安全國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)。
　　據(jù)介紹，自食品安全法實(shí)施以來(lái)，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委相繼公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)、《食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)等429項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涉及數(shù)千項(xiàng)安全指標(biāo)。
　　國(guó)家衛(wèi)計(jì)委兩年前會(huì)同有關(guān)部門制定公布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》之后，部署開(kāi)展食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作、加快食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定與修訂工作。截至記者采訪之時(shí)，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委明確表示，經(jīng)清理整合后新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本覆蓋了從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)加工的各個(gè)主要環(huán)節(jié)。
　　中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)專家志愿者邱寶昌接受記者采訪時(shí)說(shuō)：“保障食品安全，需要食品經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，需要國(guó)家完善法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，提高監(jiān)管能力，也需要消費(fèi)者積極參與到食品安全的共治之中�！�